انا بحب البصاره قوى وتعتبر اكله نادره مش بنعملها على طول بس انا نفسى راحت لها وقلت اعملها
نصف كيلو فول مدشوش منقوع قبي الطهى
بصله مقطعه وتوم ونعناع ناشف وشبت وكسبره وبقدونس وكمون وشطه وملح
اضع الفول فى حله وعليه ماء للسلق واضع وعام البصله والتوم والكسبره والشبت والبقدونس واترك الفول حتى يستوى وبعد السوى اضربه فى الخلاط بكل مكوناته وارجعه تانى للحله واسيبه يغلى حتى يغلظ قوامه واغرفه فى الاطباق
نيجى للطشه المهمه اللى على الوش عندك اختيارين اما بالبصل او بالتوم انا بفضلها بالتو م كمية توم محترمه وادقها بالهون مع الكسبره الناشفه والوحها فى الزيت حتى تصفر واحط عليها معلقة سمسم كبيره والوحهم مع بعض وارشها بقى فوق البصاره وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
أم زو زو أم زو زو 708704_2.gif سوبر فتكات Fatakat 708704 الذكريات – النسيان