المكونات
– 2 كوسه كبيرة الحجم
-2 كراث
– بقدونس طازج
-نصف كوب شبت
– ملعقة كبيرةدقيق
– بيضه
– ملح وفلفل
– ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
– ضعي الكوسا والكراث والبقدونس والشبت مع بعضهم فى الخلاط وأخلطيهم جيداً.
– ضعي الخليط في أناء عميق وضعى فوقه الدقيق والبيضة والملح والفلفل.
– بأستخدام معلقه أضربى المكونات مع بعضها كويس حتى تمتزج مع بعضها تماما .
– سخنى الزيت في طاسه ثم ضعى بها 3 ملاعق كبيرة من الخليط .
– حركى المقلاه حتى يصبح الخليط على شكل فطيره .
– أتركيها قليلا تنضج ثم أقلبيها على الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
– كررى هذه الطريقه حتى ينتهى الخليط .
-قدمى فطائر الكوسه ساخنة .
وبالهنا والشفا
منقوووووول مواضيع هذا القسم برعاية
mوبس mوبس customavatars/avatar684072_70.gif مراقبة قسم النكت Fatakat 684072 القاهرة – مصر