تعرفوا انى بحبكم بالله …. والله العظيم …….. علشان كده صورت فطورى امبارح وراح اقول لكم
انا عملتوا ازاى ……….. مستعدين …… انا نزلت الصور وهى من تصويرى الشخصى
الان المقادير :
– دجاجه ( فرخه ) مطبوخه ومتقطعه قطع صغيره ( شاورما )
– جزره متوسطه مبشوره
– علب فلفل بارد متقطع
– وعلب فلفل حار حسب الرغبه متقطع قطع صغيره
-بصله متوسطه متقطعه
– كوب ذره مثلج
– فص ثوم مطحون
– جبن قلاص
– جبن مزرولا او اى جبن مبشور 
– توست مقطع الجوانب حسب سعه البايركس
– كريمه سائله
– ملح وفلفل اسود
الطريقه :
(1) نضع دهن بالمقلاه ونضع االبصل والثوم والفلفل الحار والبارد ونتركه يطبخ قليلا
(2) نضع عليه الجزر والذره الى ان يستوى بعد كده نضع الدجاج والملح وقليل من الفلفل الاسود
ونخلطه خلط كويس على النار
(3) بعد ذلك نضع الكريمه السائله ونخلطه ونحضر البايركس ونضع فى القاع التوست الى ان يمتلى القاع
(4) ندهن التوست بجبن القلاص بكميه وافره
(5) بعد كده نضع نصف كميه الخليط اللى هو الدجاج ونضع توست ثانى فوقه
(6) ونكرر نفس العمليه جبن قلاص وفوقه النصف الثانى من الدجاج
(7) واخيرا نضع توست فوق الخليط وندهنه بجبن القلاص ونضع جبن المزرولا
(8) والخطوه الاخيره نضع البايركس بالفرن من تحت شويه ثم من فوق الى ان يدوب الجبن ويصبح لونه ذهبى
وبالعافيه عليكم كلكم
مواضيع هذا القسم برعاية
شموعه حلوه شموعه حلوه images/avatars/inbloom.gif فتكات غالية قوي Fatakat 380095 العاصمه – الكويت