السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم فتوكاتى
عاملين ايه
فى الاول كده قبل ما افكلكم السحر والشفره ههههههه
صلوا على النبى واستغفروا ربنا وادعولى بالزوج الصالح والشغل الصالح ويرحم امى ويشفى ابى
هتكلم اهو بعد ما خدت اللى عايزاه منكم ههههه
الفرق بين الشاورما والفاهيتا وشيش الطاووق هو التقطيعه وهى دى كلمه السر
الشاورما هنقطعها شرايح رفيعه الفاهيتا هنقطعها شرايح اعرض او مكعبات صغيره اما الشيش طاووق هنقطعها مكعبات
وهكلكم الطريقه اللى عملت بيها النهارده وطريقه سهله جدا
وكنت عامله فاهيتا
المقادير
صدور فراخ مخليه ( الكميه زى ما تحبوا )
ملح
فلفل اسود
شطه بودر
حبهان وقرنفل كام فص مطحونين
قرفه
جنزبيل
بصل وطماطم وفلفل اخضر
زيت
خل
الطريقه
بنجيب الطاسه التيفال او اى حاجه عندكم ونحط شويه زيت ونحط الفراخ وبعدين التوابل وانا مقلتش قد ايه لان تحطوا ربع معلقه من كل حاجه تزودوا شويه تنقصوا شويه على حسب ما تحبوا وشويه خل ونقلبهم مع بعض
وبعدين ننزل بالبصل والفلفل والطماطم ونسيبهم على النار لغايه ما الفراخ تستوى وتاخد لون الشوا
بتطلع تحفه
وزى ما قلت على حسب التقطيعه تغيروا الاكله
وانا اكلت جنبها طحينه وعيش
وبالهنا واشفا وتنسوش تدعولى وتقيموا لانى تعب فى الكتابه مواضيع هذا القسم برعاية
امى اطيب ام امى اطيب ام فتكات رائعة Fatakat 597219 مصر – مصر