سلطة المندي او البرياني
(بصراحة ما بعرف اسمها بس اكلتها بمطعم للمندي وعجبتني)
المقادير
باقة بقدونس
ربع باقة كزبرة
فليفلة خضرا مقطعة
4 فلفل حار
بصلة كبيرة
1 حص ثوم
2 بنادورا مقشرة
عصير ليمونة
فنجان قهوة زيت زيتون
ملح_1م.ص تتبيلة كنور(ريحان وزعتر)
الطريقة
يجهز البقدونس والكزبرة ثم نضعهم بمحضرة الطعام ويفرم قليلا ثم نضيف البصل والثوم والفليفلة ونكمل فرم المقدار..ثم اخير الطماطم..
(لن تاخذ اكتر من دقيقتين)
تفرغ بطبق ثم نضيف التوابل والزيت وعصير الليمون وتخلط جيداا وتقدم مع المندي او البرياني
صحة والف عافية مواضيع هذا القسم برعاية
سميه درويش سميه درويش فتكات رائعة Fatakat 106223 القاهره – مصر