السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جيت لكم من يديد بطبق من ابتكاري
وسميته بيضه بلحم الدجاج محشيه سبانخ وجبنه
الطريقه هي:
نسلق دجاجتين ونفصصهم من العظم ونحط لكل دجاجه بطاطسايه مسلوقه
يعني انا حطيت فرختين وبطاطسايتين وشوية كزبره بالكبه وفرمتهم
يبقوا بالشكل ده
نشوح سبانخ مع بصله صغيره للحشو
نعمل من عجينه الفراخ كره
نبطبطها ونحط عليها شوية سبانخ وشوية جبنه موزوريلا
نقفلها ونشكلها على شكل البيضه ونرصها بالصينيه بالشكل هذا
عندنا فايض من السبانخ نحط عليه كوب كريمه وملح وفلفل
ولو مفيش فايض نستخدم الكريمه لوحدها
نصبها على الدجاج ونوزع الماشروم بين الفراغات وندخلها الفرن
بس للاسف مقدرتش اصور الصينيه بعد مخرجت من الفرن بس المهم السبانخ يبقى غامق والصنيه تتحمر
هذا شكلها بالصحن
من الداخل
ولا تنسوني من صالح دعائكم مواضيع هذا القسم برعاية
hisky hisky images/avatars/sunset.jpg فتكات ست الكل Fatakat 108240 العاصمه – الكويت