اذيكم يافتوكات زى العنوان مابيقول كده ياحبيبى انا مغتربه وكان فى واحدصاحب جوزى مراته جيالو عروسه يعنى هتخش هنافى الغربه وكان لازم نوجب معهافعملتلها عشاهاحمام ويرتنى معملتو تعلوشوفوطريقه الحمام الى العريس فرمه بالعظم الصراخه كل الى يدوقه يقول لحم الحمام طعمه حلو
المقادير ل6حمامات
4بصلات للتتبيله وبصله كبيره للحشو
6فصوص توم
طمطمايه
بهارات لحم فلفل قرفه جنزبيل ملح
كسبرة وبقدونس مقطعين
كل حمامه تاخدكوبايه الاربع رز
احناهناالحمام ناشف من الحربنحط تص كوب خل فى مصرحطى معلقتبن بس
داالحمام بعدماغسلته وبيته ليله فى الفريزلييييييييه بقى عشان الجلد يبقى تخين واعرف افصل مابين الجلد واللحم لان لومعملتش كده بيبقى رقيق وجلد الصدربيبوظ طلعته من الفريزر وفتحت بيبن اللحم والجلد وعملت التتبيله عشان ابيته واعمله تانى يوم
ودى التتبيله ضربتهافى الخلاط
وحطتهاعلى الحمام وحطيت جوه الحمامه وبين الجلد
تانى يوم حمرت البصله وقطعت القوانص والكبد
حطيت القوانص الاول تتشوح مع البصل ونزلت عليهابميه وشويه فلفل وكمعلقه قرفه كبيره وملح وسبتهاتغلى عشردقائق وبعدين ضفت الكبده
وحطيت الرز وسبته يستوى نص سوه وبعدين طفيت عنه وحطيت الكسبره والبقدونس
وداالحمام بعدالحشو
ولازم الميه تكون بتغلى على النارعشان ميخرجش الرز ودى تكه للمبتدئين يكون فيهاورق لورى وحبهان وفلفل وملح وفصين توم وبصله
وبعدمايطيب نحطه فى الفرن مع رشه زيت انالفيت الاكل بتاع العرسان
وكان عندى رز باقى حمرت شويه لوز بعدماقشرته فى ميه سخنه وحطيته يكمل سواه مع الرز
اتفضلو معايا
وداطبعاغدانا عملتلنامعاهم4 وهما8 ولامش فى نفسناهههههههه
وداهديه العروسه تانى يوم رحنانبركلها لقينهابتعيط وتقول العريس كل الحمام وحس انه عايزينام كنت عيزه اقولهاخدى بالك لياكل دراعك هههههههههههههبعد كل الحمام داوينام كانت قتلته وخلصت منه ولاتقهرنفسها
فى امان الله ياحبيبى احبكم فى الله
مواضيع هذا القسم برعاية
فريدة ونادرة وماهرة فريدة ونادرة وماهرة 431965_2.gif سوبر فتكات Fatakat 431965 طنطا – مصر