اخباركم يافتوكات اتمنى تكونوا بخير وجميع امتنا الاسلاميه بخير وعزه ومنعه يارب
انا من عشاق الاكل الايطالي جداااااا وخاصه الباستا بانواعها وهذا سر رشاقتي بس نكهة المكرونه الي يسوونها غيرررررررررررر
فبدأت البحث والتحري في النت لما جبت الديب من ديلو
2بصله متوسطه مفرومه ناعم- لحم مفروم-طماطم- معجون طماطم- ثوم-
مكرونه اسباغيتي– زيتون كلاماتا-زيت زيتون-بهارات ايطاليه عباره عن اوريجانو زعتر- مرميه جافه وهذا سر من اسرار نكهتها المميزه-ريحان مجفف-روز ماري
اولا نقوم بسلق الاسباغيتي بالطريقه المعتاده
ثم نحمس البصل مع قليل من زيت الزيتون وهنا سر ثاني خطير
وهو اضافة 4 او 5 حبات زيتون تحمسينها مع البصل والثوم يعطيكي صوص اتيليانوووووو
خطيرررررر
انا هنا شلت البذور لاني عندي اطفال بس لو كانت حبة الزيتون كامله افضل مثل المطاعم وتتشرب نكهه لذيذه من باقي المكونات يمممممممي
ثم نضيف الطماطم المفرومه ومعجون الطماطم والبهارات نضيف قليل جدا منها
لانك لو كثرتي طعمها بيصير مر ونتركها تغلي
ثم نجهز كرات اللحم ةنضيف عليها ملح وبقدونس وبصل فقط
وننزلها برفق على الصوص
مممممممم ريحة الصوص تجنن مثل مطعم الجبيانو واحلى كمااان
انا حطيت على الوجه شوية جبنه تشدر مبشور ه ذابت من حرارة الصوص
يمممممممممي جدا لذيذ ه ويحبوها الاطفال
اتمنى تجربوها حتدعولي بالنسبه للبهارات الايطاليه ممكن تجيبيها جاهزه
من السوبر ماركت وممكن تشتري كل صنف على حده مثل ما اسوي
(الحمدلله الذي اطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين)
وشكر خاص لكل الفتوكات الذوق الي تسعدني ردودهم بجد خليتوني
مواضيع هذا القسم برعاية
sweety joody sweety joody 355325_5.gif فتكات متميزة Fatakat 355325 jeddah – saudi arabia