السلام عليكم
واخيراااااااا قررت اني اتعلم الطبخ
واخاطر بحياة الملايين وادخل المطبخ واجرب نفسي
والحمد لله بدات انجح يعني ههههه
انهارده بقى جيبالكوا اكلة وهي
مكرونة سباجتي مع كرات اللحم بالصووووووووووور
ااولا :المقادير
كيس مكرونة سباجتي
لحمة مفرومة حس عدد الافراد
ثوم مفروم
بصل مقطع جوانح اوصغير (لو انتي مش عاوزة حد ياخد باله ان فى بصل )
توابل (ملح وفلفل و شطة حسب الرغبة _نعناع حسب الرغبة برده)
جبنة رومي مبشورة
بقدونس متقطع
المفاجأة بقى اللى هتضحكي بيها على الاطفال اللى بيحبوا الكوسة والجزر(كوسة وجزر مبشورين)
الخطوات نبدأ بقى
بسم الله
اول حاجة هنخلط اللحمة بالبقدونس المتقطع والملح والفلفل والثوم المفروم ونعناع والجبنة الرومي المبشورة
وبعدين هنركن الكرات دي على جمب او فى الفرن عشان زي تخمر كدا(الشيف قال كدا انا مالي)
وفى الوقت ده بقى
هنحط المكرونة بقى عشان تتسق مع شويا ملح وزيت ومش صورتها بقى عشان يعني مش مستهلة
وبعدين فى نفس ذات الوقت والمكرونة بتتعمل بس ابوس خدك اوعي تكسريها حطيها زي ما هي كدا وهي هتنزل لوحدها حطيها فى حلة كبيرة شويا
وهنجيب الطاسة بقى وشويا زيت ونطلع الكرات بتاعتنا ونحطها فى الزيت شويا كدا وش وظهر عقبال مس تستوي شويا وادي الصورة
وبعدين بقى نطلعها وفى نفس الزيت
نحط بقى ايه البصل لحد اما يصفر شويا مش اوي يعني ومعاه الجزر المتقطع والبصل والكوسة والبصل والكوسة والجزر هيتقطعوا كدا
ونسيبهم شويا عالنار ونحط الملح والفلفل والتوابل اللى احنا عاوزينها ممكن تحطي نعناع لو تحبي او قرفة لو بتحبي ريحتها لو مش عاوزة عادي بقى اكتفي بالملح والفلفل وادي الصورة
وبعدين نحط معاهم كرات اللحم من تاني كدا اهوه
وبعدين نحط معلقة صلصة طماطم عليهم ونحط شويا مية مكرونة عليهم ونسيبهم شويا
وبعدين نحط المكرونة عليهم ونقلب
ونغطي عليها
وبكدا احنا خلصنا وها هي اكلتنا تا تا تااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
وهنا قى زينتها بالجبنة المبشورة
مواضيع هذا القسم برعاية
قوة الطموح قوة الطموح فتكات رائعة Fatakat 514115 tanta – egypt