المقادير : – لحم مفروم – بصل مفروم – بقدونس مفروم – شرائح بطاطس – ثوم مفروم (حسب الرغبة ) – ملح – فلفل أسود – قرفة – كمون الصلصة : طماطم مكعب مرقة دجاج… بالصور صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس

المكونات:عدد 4 بطاطا حلوة ربع كجم لحم مفروم بصلة مفروم جزرة مبشورة ملح وفلفل اسود وكمون وورق لوري وحبهانالطريقة:تقسم البطاطا تقسيم طولي بحيث يستخدم جزء منها للحشو والاخر كغطاء حيث بعد تقسيمها يتم تجويف الجزء… البطاطا باللحم المفروم

كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء مقادير اللحم المفروم: 3/4 كيلو لحم مفروم. 2 بصلة مفروم. 1 ملعقة بقدونس مفروم. 1 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة ملح. 1 ملعقة فلفل. 1 ملعقة كمون. مقادير الصلصة… كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء

صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم المقادير : كيلو بطاطس 2 كوب لحم مفروم معصج 2 بيضة نصف كوب جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل ربع كوب لبن بس انا عن نفسى بستخدم… صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم

المقادير  3 كأس من الأرز  2 مكعبات مرق دجاج  ملح وفلفل  بهاراة مشكلة ملعقة صغيرة  3 ملاعق سمن أو فنجان من الزيت  فنجان من اللوز أو الزبيب أو الكاجو… مقلوبةبالمفروم

جيبت كوب ونصف دقيق ورشيت علية ملح بسيط اوي ولازم تشهدي الدقيق وانتي بتقلبية مع الملح وبعدي تدعكية بقطع بسيطة سمن او زبد بلدي ونصف كوب زيت الاحبة صغيرين وتقلبي اوي لحد مايشرب الزيت وتضيفي… شوفوا بقة انهاردة عملت عيش بالحم المفروم سها اوي