انا عندي زيتون مخلل بدات الاحظ زي حاجة بيضاء بتطفو فوقه هي خفيفة اعمل ايه ؟ وهل يجوز احطه في التلاجة ولا هيبوظ ؟ مواضيع هذا القسم برعاية natale natale فتكات حبوبة Fatakat 782923 ny… الرجاء مساعدتي في المخللات

بصوا ياجماعه أنا عيزه اعمل مخلل بصل وخيار وجزر بس عيزه اعرف يعنى اد ايه الخل والملح يعنى كام معلقة او بالكوب اد ايه يعنى عيار سهل فواحده من الفتوكات الشاطرين اللى بتعمل تقولى دلوقتى… سؤال عن عمل المخللات

اطباق للتسالى والمخللات والسلطات جامدة اوى اتمنى تعجبكم loly852 loly852 680617_4.gif سوبر فتكات Fatakat 680617 القاهرة – مصر سبحان الله و بحمده

مرحبا كيف الحال ارجو ان يقبل هذا الموضوع الاقبال من الجميع. قبل البدء احببت توضيح بعض المعلومات ربما هناك فهم خاطىء لعملية التخليل او التخمير . قبل ايام قرأت موضوع عن دبس الخل او البلسامك… خل خل وتخمير وانواع الخل والمخللات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتى عملت مخلل زيتون بالخلطة وطلع ملحه كتير اوى دلونى اعمل ايه ربنا يكرمكم عايزة اقلل ملحه شوية مواضيع هذا القسم برعاية مناى الجنة مناى الجنة 209681_2.gif فتكات هايلة Fatakat… الحقونى يا خبيرات المخللات

باذنجان مخلل المقادير: ¼ كيلو باذنجان عروس 10 فصوص ثوم 3 ليمون ملعقة كبيرة كمون 10 حبات فلفل حامي ½ كوب بقدونس 3 ملاعق كبيرة ملح ¼ كوب خل ¼ كوب عصير ليمون الطريقة: 1-… اعملي أحلى المخللات