المقادير 2كيلو كوسه 1/2كيلو لحمه 2بصل 6لمونات وطحينه بيضاء الملح والفلفل الطريقه ابشرى البصل وحمرى مع اللحمه المفرومه احشى الكوسه بالحمه المفروم حمرى الكوسه فى الزيت نضعها فى الحله الكوسه ونضيف الليمون والطحينه والملح والفلفل… كوسه بالطحينه امممممممممممممم على الجمال
نحط في زبديه ونحط عليها عصير الليمون ونقلبها كويس ونحط ملح وكمون وفص ثوم مطحون وشويه فلفل احمر بودره وفلفل اسود وزيت زيتون ونخلطها كويس ونخففها بالماء البارد ونخلي تقلها حسب الرغبه تقدم مع الاسماك… صوص الطحينه بطريقه تجنن
المقادير :- طحينه علبة زبادي نستله او اي نوع 3 ملاعق مايونيز نصف ليمونه شوية خل ملح وفلفل وكمون 1 ملعقه صغيرة اجي (اذا مش موجود ممكن نستبدله بمكعب ماجي بس ندوبه كويس في شويه… سلطة الطحينه بس بطريقيتي الخاصه روووووووعه
مين جرب التمر بالطحينه واخد كام واحده والنتيجه بتظهر امتى shahd hamza11 shahd hamza11 فتكات حبوبة Fatakat 1122417 القاهرة – lمصر سبحان الله و بحمده