بسم الله الرحمن الرحيم ——————— انا عملت انهارده فراخ مشويه خفيفه وطعمه اوووى المقادير ——– فرخه بعظمها وجلدها عادى بس مغرزه بالسكينه بصله -ثوم – طمطمايه- مكعب مرقه – ليمونه – خل – مسطرده- 4… فراخ مشويه من غير شوايه من مطبخى بالصوررر
اذيكم ياحباااااااااااااااااااايب قلبى يارب تكونو كلكم بخير نبدا وصفاتنا مع ورقه اللحمه ودى مكوناتها وممكن اضافه اى خضار تحبيه جزر بتنجان اى نوع بس نصيحه بلاش الفاصوليا لانها بتعمل طعم غريب فيها اوكى هنا نلخبط… ورقه لحمه بالخضار ولحمه محمره وبرام رز وطاجن لسان عصفور وفته رقاق بالصوررر اتفضلوووو
أحب أشارككم أكله الباميه من مطبخي تلات ارباع كيلو لحم خروف او عجل مقطع مكعبات (بحجم راس العصفور ) كيلو باميه مفرزه او طازجه _كوب عصير طماطم طازجه _اربع ملاعق كبيره معجون طماطم _ ملعقه… يخنه الباميه باللحمه من مطبخي بالتفصيل وبالصوررر
ازيكم يا فتوكات وكل سنة وانتم طيبين ورمضان كرييييييييم البسبوسة اللى كل الناس بتسأل عليها الشيف يسرى وكمان بيسالونى عملتيها ازاى واللى يقولوى دى جاهزة المقادير كوب ونص دقيق بسبوسة ( سميد ناعم ) 2… بسبوسة الشيف يسرى اللى كل الناس بتسأل عليها وبالصوررر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم حبيباتى انهارده جايبالكم محشى كوسه بس كان روووووووووووووعه الطريقه دى الكوسه قشرتها وقطعتها وهنا بعد ماقورتها وده القلب بتاع الكوسه مش بنرميه طبعا ودى الكوسه بعد ماقليناها وبعدين… الى عشاق المحشى محشى كوسه بالصوررر
السلام عليكم ازيييكوا يافتاتيييييك طبعا فعلا هو كده زىى ماقولت اول صينيه تدخل فرنىى بما انى لسه عروسه جديده مكملتش3شهور وقبل كده مكنتش بدخل نوهاااائى المطبخ فى بيتنا مع ان أمى ست بيت هاايله وتقدروا… أول صينية تدخل فرنىى…صينيه مكرونه لسان عصفور بالعصاج وبالصوررر حصرى من مطبخىى