تعدّ دول شمال أوروبا الموطن الأصلي للشوفان، إلا أنه يُزرع حالياً في جميع أنحاء العالم كمحصول غذائي وطبي، ويُحصد عادةً في نهاية الصيف، علماً أن الجزء المستخدم من نباته هو البذور والسيقان الجافة. إستخدمه الأوروبيون… الشوفان…صديق الصحة والرشاقة