التوفو أكثر البروتينات تعددا في استعمالاته
التوفو يعرف ايضا بإسم خثارة الفول و يصنع عن طريق تخثيرلبن فول الصويا (يشبه صنع الجبن من الحليب ) وهو في طريقه سريعا ليصبح طعاما رئيسيا . يفيد التوفو الاطفال في مرحلة النمو و النباتيين… التوفو أكثر البروتينات تعددا في استعمالاته