وحشتونى ياأحلى فتوكات طبعا كلنا عارفين ان البطاطس لونها بيتغير اما بنقشرها وده بيكون نتيجة تفاعل الانزيمات مع الجو وعلشان كده بنحطها ف ميه بملح طيب افرضى اسودت برضو نعمل ايه؟ بصى ياستى هتحطى البطاطس… لون البطاطس بيسود بعد السلق,ياترى إيه الحل؟