بوفتيك من النوع الخاص::مش لحمه ومش فراح:::
عندى طريقه جديده يارب تلاقى اعجابكم وهى بوفتيك الباذنجان اولا المقادير هى: كيلو باذنجان رومى -2بيضه- بصله بقسمات ملح وفلفل وكمون ثانيا الطريقه: نقوم بتقشير البذنجان وتقطيعه الى شرائح سميكه نوعا ما ثم بعد ذلك… بوفتيك من النوع الخاص::مش لحمه ومش فراح:::