طريقة عمل المرقاز التونسي او النقانق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير 2كيلوا لحم مفروم بقري ـ 5 فصوص ثوم ـنعناع جاف ـ مصارين بقر ملح ـملعقة فلفل اسود ـ ملعقة بهارات مشكلة ـ ملعقة فلفل احمر ـ زيت الطريقة ينظف… طريقة عمل المرقاز التونسي او النقانق