المقادير والمكاييل
6 قوالب سكر=اوقيةقطعة زبدة فى حجم البيضة=اوقيةدقيق منخول 4 فناجيل=رطل=4ملاعق=اوقيةدقيق زرة 3فناجيل=رطل=3ملاعق=اوقيةدقيق شوفان مكبوس 6 فناجيل ونصف=رطل= 5ونصف ملاعق=اوقيةدقيق سميد 3فناجيل=رطل=3ملاعق=اوقيةارز 2فنجان=رطل=2ملعقة=اوقيةسكر مجروش=2فنجال=رطل=2ملعقة=اوقيةسكر اسمر 3فناجيل=رطل 3ملاعق=اوقيةسكر مسحوق2ونصف فنجال=رطل 2وثلاث اربع ملاعق=اوقيةمسحوق نقى3وربع فنجان=رطل3 ملاعق =… المقادير والمكاييل