فيليه السمك المحشي مع صوص الكريمه وصوص الطماطم
المقادير : 12 كغم فيليه سمك ؛ 12 كغم سبانغ مقطع ومذبل بالزيت ومتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ؛ ملح وفلفل أسود لتتبيل الفيليه ؛ ملعقه خل بلسميك ؛ ماء يكفي لغمر السمك عند… فيليه السمك المحشي مع صوص الكريمه وصوص الطماطم