السلام عليكم بنات ربنا يحفظكم كنت عاوزة اعرف ايه اللي بيبقى طعمه لازع في الكيكة لو زاد الفانيليا ولا البكنج بودر عملت كيكة وطلعت تحفة بس فيه حاجة زودتها باحس بلزوعة فيها كدا ومش عارفة… بنات سؤال بسيط في الكيكات للخبيرات اوي
عيدميلاداخوياانهردة واناهعمل دونات وهعمل كيكة عادية وتورتة وبتيفور يارب الحق بس المهم اناعندى شيكولاتة مطبخ فيكتورياعوزة اسيح منهاعشان الدونات والبتيفوروالكيكة ومش عرفة احشيهااية والغلاف اللى يكون عليهامن برة وعندى 2باكيت كريم شانتية عوزة اعملة بس… محتاجة الفتوكات الشطورين فى الكيكات
كنت بفضل اسأل نفسى كتير ليه بنحط الملح فى العجين او حتى ذرة الملح فى الكيكة ونقول دى سنة العجين ولما حد يدينى وصفة يقولى اوعى تنسى سنة العجين لحد ما عرفت وجيت اقولكم وعرفت… ليه بنحط الملح فى المعجنات وحتى الكيكات تعالى وانا أقولك
) كيكة الجوز والقهوة المكونات الحشوه: جم جوز مطحون ومحمص جم سكر ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة نسكافية (قهوه سريعة الذوبان) تخلط جميع المكونات وترك جانبا العجينة: جم زبدة جم سكر ناعم بيضتان مل كريمة… مكتبة الكيكات (وصفات فتافيت/حورية المطبخ)