بسم الله الرحمن الرحيم وحشتوووووووووووووني اووووي جبتلكم وجبتين عالسررريع كدا يارب ينالوا اعجابكن الاولي انا مسمياها تورتة البسلة لانها علي شكل تورتة وبجد معرفش اسمها الحقيقي بس تقريبا في حد قالي اسمها مقلوبه اسيبكوا مع… وجبتين فموضوع واااحد (تورتة البسلة + الكفته المحشية )
بنات انا هعمل كفته النهارده بتاعه الحاتى دى فى بنات بيقولو سويها ع البوتاجاز من فوق احطها فى صنيه بحته سمنه واسويها على كده ؟ وفيه بنات بيقولو اسويها بالشوايه فقط من غير فرن؟ وفى… اسوى الكفته ازاى ع النار احسن ولا فى الفرن
جبتلكم مجموعة اكلات عراقية يارب تعجبكم من هنا الرابط لا يعمل الادارة مواضيع هذا القسم برعاية yara ahmed yara ahmed فتكات جديدة Fatakat 118545 بنها – مصر سبحان الله و بحمده
فتوكاتى الشطورات انا لما بصبع الكفته بحس انها يتتفرتت كده منى ولما انزلها فى الزيت بتفك من بعضها مش بتفضل سليمه ياترى ايه السبب؟ ولو حبيت اعملها فى الفرن بتاخد قد ايه فى الفرن مواضيع… الكفته بتتفرتت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير جبت لحمه مفرومه وفرمت عليها برغل وبقدونس وبصل وصبعتها وحطيتها فى الفرن لقيتها فكت خالص خالص حطيت على بقية اللحمة بيضه وبقسماط وجربت صباع قليته فى… بسرعه ارجوكم الكفته بتفك منى
السر ده عرفته بعد مجهود جامد قوى قوى قوى المكونات دى لكيلو لحمه و يقاس عليها عند زيادة الكمية 1- اللحمه تكون مفرومه فرم خشن مش ناعم 2- يضاف 20% دهن بتلو (من عند الجزار… طريقة عمل كفتة الحاتى وسر الحاتى فى عمل الكفته