سلام عليكم انا عملت امبارح عملت كفتة جبت لحمة وحطيت في المفرمة اللحمة وبيضتين وعلبة زبادي ومعلقة بابريكا وبصلة وفص توم طلعت كويسة بس للاسف بتخس جدا جدااااااا وبطلع دهن كتيررر مش عارفة ايه الغلط… الكفتة بتعتي بتخس وتنشف جداااا في القلي اعمل ايه
المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس / ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة : طماطم / مكعب ماجي… صينية بطاطس بالكفتة جوزك حياكل صوابعة وراها
السلام عليكم فتوكاتى حبايبى فى حد يعرف معنى (الكفتة المكسية) دى عبارة عن كفتة بالرزواللحمة وبنعملها خلطة تكسيها وبنقليها ودى عندنا فى البلد مشهورة بس بجد تجنن وكل مااعملها لحد من عندى ميعرفهاش بيتجنن عليها… الكفتة المكسية ***** متقوليش لعدوك عليها
1 كيلو لحم مفروم/4ملاعق سمن كبيرة/لب خبز فينو /بصلة مفرومة/ملعقة ملح صغيرة/فلفل اسود/قرفة/ملعقتان كبيرتان صنوبر. الطريقة: يخلط اللحممع السمن مع لب الخبزمع البصلةمع الملح والفلفلوالقرفةو يقسم كور متوسطةويجوف من الوسط لنضع بة الصنوبر وتغلق وتقلى… الكفتة بالصنوبر:
لحمة مفرومة وتفل بصل يعنى بعد ماتبشرى البصل صفيه من ميته فى مصفى سلك وخدى التفل بس وماء البصل تبلى بيه الريش او اللحمه المكعبات المهم نرجع للكفته قولنا لحمة مفرومة وتفل بصل وبقدونس وملح… الكفتة المشوية على الفحم!! كدا وكدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكم يا كل الفاتوكات وحشتونى يا حبايب قلبى عيزا اصبح عليكم اولا واقول لكم انى قرات عن طريقة عمل كفتة مصرية بيتى مش مكلفة وبسيطة وطعمة جدا عن تجربة يارب… الكفتة المصرية بسيطة وموفرة يارب تعجبكم