المقادير:كيلو لحمة فليتو ثلاث بصلات ثلاث فلفل رومى اللوان ملح – فلفل – زعتر – بهار لحمة اى نوع خضرة للتزين اعواد شيش الطريقة: تتبلى اللحمة على الاقل قبلها ب 3 ساعات واذا اكتر من… شيش الكباب

المكونات لحم بتلو من الفخذهطماطم + بصل + ثوم + ليمونزيت + زبادياسياخ للشويالتوابل : ملح + فلفل ابيض + زعتر + بهار لحم + باربريكاطريقه التحضير نقطع اللحم مكعبات متساويه علي قد مانقدر وبحجم… شيش الكباب الذيذ

هذه صور شوي الكباب بطريقته المعتاده لحم مفروم ..ماء بصل..فلفل اسود..ملح.. ((( العجين ))) نفس مكونات عجينة العشر دقائق عرضتها سابقاً في هذا القسم ونتبع باقي طريقة شرح خطوات العجين نرش كمية من الدقيق ونطرح… فطائر الكباب