طاجن الكابوريا بالزعفران
المكونات المقادير: 200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية. 5 صفار بيض. 400 مللى قشدة. 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم. بعض عيدان الزعفران. 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة. زبدة. ملح. فلفل أبيض. طريقة التحضير… طاجن الكابوريا بالزعفران