المقادير 4اكواب دقيق ربع كأس زيت……………زوانا حطيت زبده لاني سمعت ان الزبده تعتبر من محسنات العجين كأس حليب كوب ماء دافئ وحسب العجن ممكن اكتر وممكن نفس المقدار (حسب الدقيق) نصف ملعقه ملح ملعقه كبيره… عجينه الشريك وتنفع الفينو……….مجربه رائعه