الهريس: المقادير: كوب ونصف حب هريس منقوع لمدة 4 ساعات تقريبا – كيلو ونصف لحم بعظم (أو دجاجتين)- 6 فصوص ثوم المدقوق أو (المطحون) – ملح – ملعقة صغيرة هيل (هال) – ملعقة صغيرة زنجبيل… (الهـريـس) إحدى الأكلات الشعبية المشهورة >> من مطبخنا العمانى