السلام عليكم يا بنات .عملت عجينه وقرصتها واستعملت منها وفاضل ييجى كام واحده مقرصاهم ومكنش عندى حشو ليهم حطاهم ف التلاجه بقالهم يومين ومغطياهم بكيس نايلون ممكن اجيب لهم حشوه واستعملهم تانى ولا كده يبقى… العجينه لو قعدت ف التلاجه استعملها تانى؟

السلام عليكم انا عملت عجينه فيها خميره بس مش حطيت الخميرة فى لبن دافى وسكر اللبن كان ساقع اعالجها ازاى ينفع احط تانى لبن دافى وسكر وخميره ولا اعمل ايه عشان تخمر لان بقالها ساعه… ازاى اعالج العجينه لو سمحتو

بسم الله الرحمن الرحيم انا يوم الاربع عملت طريقه معجنات بطريقه حبيبتى اموله اسمنها باتييه بالشيكولاته وعملتها كااااام مره تحفه تسلم ايديها جيت اعملها يوم الاربع بنفس المكونات وسبتها تخمر حوالى 3 ساعات ونزلت انتخب… حبايبى المخصصات ف المعجنات قلولى بدل ما ارمى العجينه حررام اعمل ايه

بصوا بقى مع احترامى الشديد لعجينة العشر دقايق والعجينه الزهبيه بس العجينه ده لاتقوليلى عشر دقايق ولا ذهبيه احلى معجنات منها الذ بيتزا منها اجدع فطائر منها والله جربت منها المعجنات والبيتزا كانت خيال ندخل… العجينه القطنيه ادخلى بسرعه جدا

يا بنات ازيكم عاملين ايه انا انهارده عملت اختراع جديد مش عارفه في حد عمله قبل كده ولا لا !! بس انا مشوفتوش انا جه علي بالي فعملته و متجيش واحده تقولي ان هي الي… ليه اسيب العجينه تخمر ساعات لما ممكن في ساعه اكون عجنها و خبزها

[color="red"][color="red"][size="6"]ازيكم يا أحلى فتوكات فى الدنيا النهارده انا عملت بيتزا وبعد مفردتها قولت اصورها واعملهاموضوع فسمحونى صور العجينه مصورتهاش طبعاالمهم انا عندى ليكم طريقه جميله جدا للعجينه يلا نبدأ باسم الله[COLOR="red" المقادير 2كوب دقيق كوب… بيتزا سهله جدا والعجينه حكايه بالصور