السلام عليكم … استفسار على السريع يا فتوكات دلوقتى اخت جوزى متعودة تعمل عجينة بيتزا ممتازة ولكن امبارح بدل ما تخمرها والدتها نسيت و خدت العجينة دخلتها التلاجة طبعا هى كده اكيد ما خمرتش لأنها… العجينة ما خمرتش اعمل ايه؟؟

السلام عليكم يا احلى فتوكات الموضوع باختصار انا كنت ماشية فى كارفور وشفت محل بيبع فطيرة ملفوفة طويلة كدة محشية هوت دوج والظاهر انها حلوة عشان الناس كانت علية زحمة المهم انا كنت عايزة اعرف… نفسى اعرف مكونات العجينة دى

بنات انا المفروض عاوزه اعمل قرص طريه وخت الوصفه من هنا وعملتها بس العجينة بقالها ساعه مش راضيه تخمر انا حطيت عجينه فورية ع طول مع الدقيق من غير لبن وسكر وهى أصلا مكتوب عليها… العجينة مش راضيه تخمر

بيزا بالتونة و الزيتون المقادير للعجينة 500 غ طحين اصفر بيضة ملعقتين زبدة طرية ملعقة خميرة خبز بنذوبها في شوية ماء دافئ نصف ملعقة ملح+قرصة سكر ماء دافئ للعجن نخلط المكونات كلها مع بعض و… بيتزا بالتونة و الزيتون و العجينة ممتازة

لو العجينة لم تخمر أعمل أيه بعد:ما قطعتها مواضيع هذا القسم برعاية ام امير عادل ام امير عادل فتكات جديدة Fatakat 610304 giza – egypt سبحان الله و بحمده

يا فتوكات بما انى فاشلة فى المعجنات مبتظبطش معايا عاوزة اعمل بيتزا فقلت اعمل البيتزا الجاهزة اللى بتبقى معجونة و جاهزة على التسوية ممكن اعرف اعملها ازاى مواضيع هذا القسم برعاية القارورة القارورة فتكات هايلة… عاوزة طريقة البيتزا العجينة الجاهزة