المقادير: 2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات 2 علبة روب 2 بصل مفروم 1 ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل 1 ملعقة شاي زعفران 4/1 كوب ماء ورد ملعقة طعام مسحوق الكاري 1 ملعقة… طريقة عمل اكلة الطاجن هندى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لو سمحتو يا فتوكات انا ماعنديش طاجن وعاوزة اعمل طاجن رز معمر ينفه ادخل حلله استانلس الفرن ولا تتحرق وتبوظ والرز ميستويش جواهافيدوني بخبرتكم وجزاكم الله خيرا مواضيع هذا القسم… الحلل الاستانلس ينفع تدخل الفرن بدل الطاجن

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا سمعت الشيف محمد فوزى اللى بيقدم برنامج المطبخ والناس على قناة الناس لما واحده اتصلت وسألته عن استعمال الطاجن وازاى نستعمله فحذرنا منه قالنا المادة اللى بتلمع فيه مش… احذرررووووا يا فتوكات من استعمال هذا الطاجن … هااااااااام جدا

ازيكم يا احلى فتوكات النهاردة هشارك معاكم بوصفتين سهلتين كوسة محشية لحمة مفرومة جلاش محشى لحمة مفرومة ندخل على اول وصفة الكوسة كوسة زى ما تحبى نقول نصف كيلو ربع كيلو لحمة-بصلتين مفرومتين للعصاج-طماطم معصورة… غدانا النهاردة سهل كوسة محشية فى الطاجن فى الفرن وجلاش محشى ولااروع من امولا بالصور

يا بنات انا الطاجن اللى عندى مطلى وعمل فيه باميه فأنا عمل الباميه برا الطاجن وبعد كده هحطها فيه طيب يا بنات هوا انا بقه المفروض قبل مأحطه فى الفرن لازم اسخن الفرن قبلها عشان… الطاجن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته با فتوكات انا في مشكلة مش عارفة كل مااجيبلي طاجن يتكسر مني ياريت اللي عندها معلومة تمنع الموضوع ده تفيدني من فضلكم مواضيع هذا القسم برعاية رب اغفر لي ذنوبي… الطاجن بيتق مني يعني بيتكسر