طريقة عمل السجق الضانى
المقادير 1كيلو لحمة مفرومة 2/1كيلو سجق ضانى 2/1كيلو بصل ملح وفلفل وبهارات وفلفل اخضر على حسب الرغبة الطريقةنحضر قمع ونضف اللحم والبصل وملح وفلفل وبهارات والفلفل الاخضر ثم نحشى الخليط بالقمع ثم نضعة فى حلة… طريقة عمل السجق الضانى