ايه رايكم فى اكله ممبار من ايد الشيف الشربينى
المقادير: نصف كيلو من الممبار (بقري أو ضاني) 2 كوب أرز مغسول ومصفي 2بصلة مبشورة ابصله كبيره 7 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات أومبشورة ملح فلفل أبيض بقدونس كسبرة خضراء نعناع شطة سمن او زيت الطريقة:… ايه رايكم فى اكله ممبار من ايد الشيف الشربينى