مقلوبة الفراخ على الطريقة الشامية المقادير:1/ 2 كيلو أوراك فراخ 1/ 2 كيلو باذنجان رومي قرفة ناعمة وعيدان 2 1/ 2 كوب ميه 2 1/ 2 كوب أرز 4 ملاعق زبدة ملعقة بهارات ملعقة حبهان… مقلوبة فراخ على الطريقة الشامية.

عفوا .. الموضوع السابق ضغطت بالغلط على الماوس قبل ما يخلص الموضوع مرة تانية .. ما تآخذوني الكبة باللبن أو متل ما منسميها ( كبة لبنية) المكونات للغلاف الخارجي كيلو برغل ناعم .. كيلو لحمة… الكبة باللبن الشامية (الكبة لبنية) .. مصحح من الدلوعة

الكبة الشامية المكونات: المقادير: 1 كيلو لحم بقرى احمر بدون دهون على الاطلاق 800 جرام برغل (خشن) مغسول ومنقوع فى ماء عادى لمدة اربعه ساعات 4 حبات بصل مقطع الى قطع كبيره ملح فلفل اسود… الكبة الشامية و الكبة النية

المقادير: – برغل – عصير ليمون – بقدونس – خس – طماطم – خيار – زيت زيتون ملح ناعم الطريقة: – يغسل البرغل جيدا ثم ينقع بالماء . – بعد ذلك يصفى ويوضع عليه عصير… التبولة الشامية

طبق متوسط إلى خفيف الحريرات مغذي جدااا وخاصة للأطفال لاحتوائه على كمية من الألياف و البروتين (اللحم) والفيتامينات والمعادن بالاضافة الى فيتامين C في الليمون المضاف بعد النضج والفوليك أسيد Folic Asid المتواجد في العدس… شوربة العدس على الطريقة الشامية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته: شخباركم حبيباتي اليوم عندي لكم طريقة لعمل الكبة المقرمشة واتمنى انها تعجبكم وانا دايم اسويها بنفس الطريقة انا والوالدة الله يخليها ويطول بعمرها يارب وهذه هي المقادير: كيلو ونص برغل… عجينة الكبة الشامية المقرمشة بس اكثر من رائعة