بسم الله الرحمن الرحيم انهاردة عملت فطير حادق زى ما بتقولوا عليه فطير عادى بس محشى ولا تقولولى احسن فطاطرى فيكى يا مصر ولا لابوم ولاغيره المقادير نص كيلو دقيق = ملح = معلقه بودر… ### يلا يا فتوكات …. بيتزا الفطير من مطبخ السرطانه بمساعدة العقرب ####
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته باركولى وهنونى اول وجود ليا فى المطبخ واول وصفه احاول اعملها ورقه اللحمه من مطبخ المميزه السرطانه والعقرب والحمد لله بنجااااااااااااااح باهر وبدون عك ولا لغبطه تم المطلوب وطلعت احلى… اول تجاربى نجحت (( ورقه اللحمه )) من مطبخ السرطانه والعقرب من مطبخى بالصورررررررررر
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ازيكوا يا بنات ان شاء الله تكونوا با حسن الاحوال انهاردة جيبالكم طبقين ملهومش حل يلا نشوفهم سوا $$$$$$$$$$$$ الطبق الاول طاجن فلييه فراخ بالمشروم %%%%%%%%%%% اول حاجه نشوح الفراخ كويس جدا نضيف الملح… فطااارى انهاردة شوربه وسلطه بس تصدقواااااااااااااااا……. من بيت السرطانه
كيفكن اليوم اخواتي تعالوا شوفوا تطبيقي للعيش اللبناني للاخت السرطانه والعقرب طبعا الكل عارف الشيف ام نور انو وصفاتها رائعه واختياراتها للاكلات أروع وانشالله الله يعطيها الف عافيه ويسلم ايديها اللي تتلف بالحرير وطبعا معروف… تطبيقي للعيش اللبناني من مطبخ الشيف (السرطانه)
الباتون ساليه 3كوب كوب ماء فاتر نص كوب زيت اوزبد معلقه ونص خميرة ملح م ك كمون ناعم نص م ك كمون خشن تخلط المقادير الجافه مع بعض وتخلط السائله وتعجن القادير جيدا وتترك تخمر… الباتون ساليه او البقسماط بالكمووووووووووون مقرمش وهش من مطبخ السرطانه
############################## انهاردة جبيالكم سحورى الحواوشى بس بعجينه العيش الشامى يارب يعجبكم طبعا نفس الحشوة بس الاختلاف فى العجينه ودا لينك الموضوع الاولانى &&& الحواوشى الاسكندرانى من مطبخ الاسكندرانى من مطبخ السرطانه..على اصوله &&& https://fatakat.univanet.com/#192224 %%%%%%%%%%%%%%%… الحواوشى الاسكندرانى سحور انهاردة……. بعجينه العيش الشامى من مطبخ السرطانه