السلام عليكم يا فتوكاااااااااات بقولكم ايه انا عاوزه احتفظ بجبنة رومى كتيييييييييير ياترى ينفع اشيلها بره الفريزر ؟؟ لو هجيبها على بعضها يعنى وكمان الموتزاريلا ينفع اشيل كمياااااااااات منها ف التلاجه منغير فريزر بردووووووو ولا… بخصوص الجبنة الرومى والموتزاريلا و….

مش هطول عليكوا الطبق دة لذيذ اووووووووووووووووى وسريع ومش بيحتاج انك تسيبية يتخلل المقااااااااااااااااااااااااادير بتنجانة رومى مقطعة شرايح تووووووووووووم مفروم مع قرن فلفل حاااااااااااااااااار ملح وكمووووووون ليونة كبيرة الطريقة هنقطع البتنجان ونحطة فى مصفاة ونرش… ***مخلل البتنجان الرومى السررررررررررريع **من مطبخى بالصوووووووور ***

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اولا ازيكم وحشتونى اوى من اخر موضوع عملته علان كده عملت الموضوع ده يا رب كلكم تكونوا بكل خير و على فكرة ده اول موضوع ليا فى مدونة… الديك الرومى حمرته و شمرته و عشان عيونكوا صورته!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فتوكاتى حبيبى خبيرات المطبخ لو سمحتوا ممكن تفيدونى فى امر الديك الرومى شعر مش كده انا جالى صدر ديك رومى كبير حوالى 3 كيلو وعايزه طريقه حلوه اعمله بيها مع… صدور الديك الرومى اعملها ازاى ؟؟؟؟

المقاديركيلو دقيقنص كوباية زيتخميره بيرهكوب زبادىربع علقه صغيره ملحميه للعجن بنعجن العجينه لغاية ما تبقى طريه كدا وحلوة ومتلزقش فى ايدينا ولا فى الطبق وبنسبها ترتاح ساعه واكتر لاننا فى الشتا علشان تخمر وتعلىعقبال ما… بتزتى المتواضعه بالتونه والجبنه الرومى ومن غير تريقه لو سمحتوا

المقادير: ديك رومي. خل . ملح . ثوم . زبد.طحين – وماء للصلصه. الطريقة: يغسل الديك الرومي و من ثم يزرف او يشقق بالسكين و ذلك لاجل دخول المواد فيه و ينقع في الملح و… طريقه سهله لشوى الديك الرومى