الخروف

مساء الخير يا فتوكات هقولكم علي أكلة جديدة زاي تعملي اللحم الروست ملفوفة بمنديل الخروف( منديل الخروف عبارة عن جزء من دهون الخروف بيكون علي… اقرأ المزيد »**** طريقة عمل اللحم الروستو بمنديل الخروف ****

الطرب ( منديل الخروف ) المقادير – منديل خروف. – كيلو لحم مفروم. – بصلة. – معلقة بقدونس مفروم. – ملح- فلفل –بهارات. 1/4 –… اقرأ المزيد »الطرب لا مش اللى بيغنوه اللى بياكلوه يعنى المنديل بس منديل الخروف تعالو ورايا

السلام عليكم التقييييييييييييييييييييييييييييم وصفه اليوم فيها الكرشه و الكبده والرئه و القلب و لو في مصارين حلوه كده كل احشاء الخروف منسبش حاجه على الطريقه… اقرأ المزيد »احشاء الخروف عل طريقتنا طبق حتاكلو صوابعكو وراه مع جهآآآاد**

المقادير ٭ فخذ خروف وزن 2 كجم تقريبا (مسحب من العظم) ٭ نصف كجم من الفريكة الخشنة (مغسولة ومصفاة) ٭ حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة… اقرأ المزيد »فخذ الخروف المحشي

زى ما العنوااان ده بيقول يا حبايبى عاوزة طريقة حلوة لعليقة الخروف الى هى الفشة والكبدة والطحال والقلب طريقة متبانش فيه الزفارة بتاعت الضانى مواضيع… اقرأ المزيد »عاوزة طريقة لعليقة الخروف (السقط)

صباح الفل ياقمرات بصوا بقا انا عايزه اعرف الليه بتعت الخروف بتتسيح اذاى انا بحب استخدمها احطها فى المحشى وفى الشاورما بس مش عرفه اعملها… اقرأ المزيد »حد يعرف ليته الخروف بتتسيح اذاى