نبدا بسم الله دول اجنحه دجاج اشتريتي طبق او جمعتيهم من الفراخ اللي بتتطبخيها المهم لو جمعتيهم تقطعي مع الجناح جزء من الصدر اللي شبه الدبوس ده ☻ هانغسلهم بخل ونشطفهم ونضيف معلقه كبيره شطه… اجنحه الدجاج الحاره المقرمشه§ من غير بيض بطريقتي §
خلطه القرمشه للأسماك والبحريات: 5 فص توم/3 عود شبت/ملح /شطه/جنزبيل طازه أو بودره/ليمون/ملح يطحنوا معا ف الكبه جيد جدا تم يضاف اليهم خلطه القرمشه(6 ملاعق كبيره دقيق +ملعقه صغيره بيكنج باودر) تم يمزج الكل تانيه… خلطه القرمشه الحاره للبحريات
ازيكم يا احلى فتوكات وحشتنونى كتير اووووووووووى انهاضة عمله اكله هتكلوا صوابعكوا وراها وسهلة وسريعة كامعتاد هى الوراك الرومى بالفرن بتتبيله جديده جدا خشواء مطبخى برجلكو اليمين المقادير:- ورك رومى مقطع حتت بصله كبيره 4… الوراك الرومى الحاره بخلطة تجنن بس مع بوبو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي عندي سؤال بخصوص الشطه الحاره الاول هقولكو عملتها ازاي دي اول مره اعملها مش عارفه مظبوطه ولا لا جبت فلفل احمر شطه ومعاه كام قرن رومي بارد وغسلتهم كويس… استفسار بخصوص صوص الشطه الحاره ياخبيرات المطبخ