المقادير كيلو كبد وقوانص وملح وفلفل وكمون وبصلة مفرية وطماطماية متوسطةو مقطعة و4 فصوص توم مفرومين ناعم وعصير ليمونة وملعقتين خل الطريقة نحط حلة على النار وفيها ملعقتين من الزيت ونسيبها تسخن ودة شكل الحلة… °•.♥°•.من مطبخى وعلى فتكات وبس… طبق •●{ الكبد والقوانص }●• الجامد أوى°•.♥°•.
ازيكم يافتوكاتي يارب تكونوا بخير النهارده جايبه ليكم محشي الكرنب من مطبخي المتواضع صورته من كام يوم ومتردده انزله عشان عارفه هنا ماشاء الله شيفات درجه اولي وانا علي قدي يعني بس اتشجعت النهارده وقلت… ♥♥ محشي الكرنب الجامد من مطبخي وكله بالتفصيل بالصور طبعا ♥♥
بعد ما قدمتلكم ساندويتشات الشاورما تعالوا بقة نعرف الشيش طاووك بيتعمل ازاى وعلى فكرة الساندويتشات دى الاطفال بيحبوها اوى المكونات 1كيلو وراك فراخ مخلية ومقطعة قطع مناسبة 2بصلة متوسطة الحجم نصف كوب مستردة حبة طماطم… الشيش طاووك الجامد اوى
انا بموت في الاكله دي بس بارف من اكلها بره وجيبالكم طريقتها من مطبخي بصي ياستي هاتي طحال وكيلو فشه وربع لحمه مفروم وربع كبده ترنشات بس صغيره شويه وتمن برغل وممبار نيجي بقا للعمايل… السميييييييييين الجامد وصل
انا اول مرة انزل وصفة في قسم الطبخ يا ريت تعجبكم وتجربوها بجد تحفة ومش مكلفة خااالص جبنة قريش تكون من غير ملح او تكون يعنى مش حادقة وعيش بلدى و زيت زيتون و زعتر… وصفتى لحواوشي الجبنة القريش الجامد
ازيكم يا احلى بنات النهاردة هشارك معاكم بالبتنجان المخلل بطريقتى اللى مش بغيرهاموضوع سهل وبسيط نسمى الله ونبدا انا بجيب اى كمية بتنجان انت عاوزة تخليليها واكون محضرة التتبيلة اللى هى فى الصورة توم=فلفل احمر… من امولا البتنجان المخلل الجامد غير بشهادة كل اللى داقة