كل سنه وانتم جميعا بخير طبعا الطبق الرئيسى فى الصحور هو الفول وانا بحب اعمل الفول فى البيت لضمان نظافته بس كانت تقابلنى مشكله وهى ان الفول بيسود ولونه بيتغير بس توصلت للتكه اللى بتخليه… التكه السحريه اللى هتخلى الفول المدمس يحتفظ بلونه
مساء الفل على الحلوين يارب تكونو بخير وصحه وعافيه ياحبايبى انا جايه اقولكم على حاجه كانت مزعلانى لما اجى احمر الفيليه والبوفتيك كنت بشد فى شعرى منها هتقوليلى خلصى فى يومك يلا هقولك حاضر من… تعالى شوفى .. التكه دى فى الفيليه والبوفتيك
يا جماعه ازايكم وحشتونى جدا امبالرح قرات لشيف لطيفه هنا على فتكات ان هى عاملت تكه جديده فى عجينه العشر دقائق وهى ان بدلت الزيت بالسمنه يا ريت لو حد جربها يقولى ايه الاخبار بس… شفتوا التكه الجديده فى عجينه العشر دقائق
كل سنه وانتى طيبه لو هتعملى فته النهارده ولا اى يوم ايام العيد م تنسيش تحمرى العيش كويس عشان لو حطتيه كدة هيعجن كل اللى عليكى تحمريه ف معلقتين سمنه فلاحى او زبدة او ممكن… اللى هتعمل فته النهارده م تنساش التكه دى
ازيكو يا اخواتى وحبايبى طبعا كلنا لما نيجى ندمس الفول ساعات نلاقى الفوله مستويه من جواه والقشره ناشفه وبتقف فى الزور تقومى تعملى ايييييه اول ما تلاقى الفول بتاعك وهو على النار استوى بس القشره… التكه السحريه للفول والطعميه
مساء الفل على احلى فتكات انا النهارده عملتلكم اللحمه التكله مع الرز البسمتى وهوريكم انا عملتها ازى بالصور والتفصيل اولا انا جبت اللحمه وقطعتها زى البفتيك شرايح كده وعملت التتبيله بتاعتها وهى عباره عن بصله… طريقه عمل اللحمه التكه بالصور