كباب على الطريقة التركية المقادير 1 كيلو لحم مفروم ( 1 كيلو لحم + 4/1 كيلو دهن ضأن) 1 بيض 1 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل الطريقة – يُخلط اللحم مع… كباب على الطريقة التركية

المقادير: 1بصلة كبيرة مقطعة جيدا 8 فصوص ثوم كبار ربع كيلو لحم مفروم 2 حبة فلفل اخضر كيلو بذنجان رومى كبير 6 حبات طماطم (بندورة) مقطعة مكعبات بشر جزرة ملح فلفل اسود قليل من القرفة… مسقعة على الطريقة التركية

المكونات دجاجة مقطعة أربع أجزاء خالية من العظام 50 جرام صنوبر 100 جرام لحم مفروم 200 جرام أرز مصرى 50جرام بسلة بصلة مفرومة ثوم مفروم ملح وفلفل أسود وبهارات زيت زيتون طريقة التحضير نقوم بدق… الدجاج على الطريقة التركية

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية المقادير خبز توست محمص بالفرن 6حبات بذنجان 5حبات طماطم 3_4 فص ثوم زيت نباتي للقلي ملعقة زيت زيتون للصلصة كوب زبادي مايونيز فلفل أحمر مشوي… صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية

البامية من أهم أصناف الخضراوات في دول البحر المتوسط وتدخل في كثير من أطباقها. بدلا من طهي البامية بالطريقة العادية، جربي عمل البامية الخضراء بالدجاج بطريقة سهلة جدا. المقادير: صدر دجاجة مسلوق ومقطع لمكعبات 375… بامية على الطريقة التركية

استمتعي بطعم شوربة الأناضول، إليكِ طريقة عمل الشوربة التركية، لكل محبي الأكلات التركية: المقادير أرز مسلوق,2 ملعقة كبيرة فلفل أسود , حسب الرغبة سمن , ملعقة كبيرة دقيق , ملعقة كبيرة صلصة الطماطم , ملعقة… الشوربة التركية