لو سمحتوا بتستعملوا ايه زيت تحمير لانى عملت فراخ بروستد وطلع طعمها غريب شويه بالزيت بتاعى مواضيع هذا القسم برعاية engnoda engnoda فتكات ست الكل Fatakat 183376 مصر – مصر سبحان الله و بحمده

كل سنه وانتم طسيييييييبن يا احلى فتاتيك فى الدنيا عيد سعيد عليكوا بصوا بقى على السر ده انا النهارده كنت بعمل كوركيت عرفناها الى هى بطاطس بوريه بالجبنه ما علينا هقولكم طرقتها فى الاخر بصى… تعالى اقولك سر خطير يغنيكى عن البقسوماط فى التحمير

ربنا يباركلك لو عندك حله التحمير من غير زيت قوليلي محتاجه اعرف كل حاجه عنها وهل بتقلي كل حاجه ولا البطاطس بس وايه احلي نوع لان زوجي مريض ربنا يشفيه يااااااااااااااااااااااااااااارب هو وامي مها بنت… ربنا يباركلك لو عندك حله التحمير من غير زيت قوليلي للعروسة

تحذير من تسخين الزيت أثناء التحمير تسخين الزيت اثناء التحير او القلى قد يؤدى لتكون مواد ضارة بالصحة بالطعام مثل مادة الأكريلاميد أو الأكرولين، والتي تنشأ تحت درجات الحرارة المرتفعة نتيجة تحلل مكوّنات الزيت كالأحماض… تحذير من تسخين الزيت أثناء التحمير

نباتات تحد من أضرار التحمير بالزيت أثبتت دراسة علمية إمكانية استخدام بعض الأعشاب والنباتات الطبيعية للحد من أضرار تحمير الأطعمة بالزيت كإحدي طرق الطهي المعتادة والمنتشرة. وتسبب هذه الاضرار الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب… نباتات تحد من أضرار التحمير بالزيت

ياجماعة عندى عزومة بكره والعدد كبير انا هاعمل ان شاء الله ناجتس بس من غير تتدبيل يعنى عجنت البطاطس مع الفراخ المفرومة مع بيض مع شوية بقسماط انا المفروض اقليهم بس عشان العدد كبير ينفع… ساعدونى بسرعة خبيرات القلي والتحمير