المكونات: 8 شرائح سمك فيليه. 200 جرام زبدة. 2 ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة مقدونس مفروم. 4 فصوص ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل. 1 ملعقة صغيرة كمون. 1 ملعقة صغيرة… السمك بصوص البهار الأخضر. من مكتبتي.

البهار الاماراتي او البزار باللغه العاميه حبيت اشرح لكم طريقة عمل البهارات الاماراتيه ك جلجلان أو كزبرة + 1ك كمون + 2/1 ك قرفة ومثلها فلفل أسود ومثلها فلفل أحمر حب + القليل من الكركم… البهار الاماراتي ( البزار )

انا لما باكل بره بدوق نوع بهار مزز وزى الليمون…نفس المزازه بتاعه و بيبقى طعمها حلو اوى ……….. ايه بقى البهار دا؟؟؟؟؟؟؟؟ انا جربت الكمون ومداش الطعم….ياريت الى يعرف يقولى………..انا محتجاه ضرورى مواضيع هذا القسم… ايه نوع البهار دا…….؟؟؟؟؟؟؟؟