عملت البلطى المقلى كان تحفة و جر بى و ادعيلى أنا بورسعيدية أصيلة و دى أكلتنا المفضلة نبتدى بسم الله سمك و متنضف كويس جدا و أتومه ( ثوم و ملح و كمون وفلفل و… الحقوا البلطى بالخل و الثوم وصل من مطبخى

انا بشترى من المحل نوع اسمه سمكمك بلطى فيليه بحطه فى الزيت على طول ألاقيه كش غير كده بيكون طعمه مش قد كده وبيبقا طرى وملظلظ هل ده عيب فى السمك نفسه ولا فى طريقة… أزاى أسوى السمك الفيليه البلطى

شوربة السمك البلطى على طرقتى المقادير : سمكة بلطية بصلة مفرومة ورق رورو عود قرفة صغير . 3 حبات حبهان فلفل اسود . ملح . فلفل ابيض . شطة .توم كل ده مقادير صغننه اوى… شوربة السمك البلطى

يا جماعة انا تعبت من الرز الصيادية دة مش بيطلع معاية غامق وانا بصراحة بخاف البصلة تتحرق بس سمعت فى قناة فتافييت وصفة حلوة وجربتها كمان قلت اقولكوا عليها المهم طريقة عمل الرز الصيادية نحط… السمك البلطى فى الصنية ورز الصيادية الاسكندرانى