السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صينية الدجاج بالبصل تشبه طريقة المسخن بس بعملها بصينية وياعيني عليها وعلى لذتها اولا بنقوم بفرم كمية كبيرة من البصل هكذا وحسب العائلة ونضع كمية من زيت الزيتون بحدود كوبين… صينية الدجاج بالبصل يمممممم(وخطوات مصورة)
أطلق القدماء على البصل لقب الكرة الذهبية, لأنه صاحب منافع ذهبية, لذا من الطبيعي أن تكون هذه الكرة الذهبية سبباً في إسعادنا وتغيير مزاجنا للأفضل, هذا ما توصل إليه الباحثين الإنجليز في دراساتهم الأخيرة, حيث… رغم انه يدمع العيون.. البصل يحقق السعادة!!
* البصل الأحمر: – من الشائع استخدام البصل الأحمر فى الطهى، حيث يجعل الجسد أكثر دفئاً، وينشط الدورة الدموية. كما أنه من الشائع أيضاً ارتباط البكاء مع تقطيع البصل عند استخدامه فى الطهى فى المنزل؟… البصل الأحمر
المقادير: أربع ملاعق كبيرة زبد بدون ملح ثلاث حبات بصل مقطعة شرائح رقيقة ملعقة كبيرة طحين ستة أكواب شوربة لحم أربع شرائح خبز أربع شرائح جبن سويسري طريقة التحضير: – أذيبي الزبد في قدر كبير… شوربة البصل الفرنسية
انا يافتوكات كل لما اعمل البصل طبعا انتو عارفين دموعة وريحتة في مرة جت قريبة جوزي ةانا بقطع البصل ولاقتني متبهدلة قالتي علي فكرة بجد جامدة وهي لما تيجى تقطى البصل قطعي تحت الماء ابا… حكايتي مع البصل
تارت اللحم المفروم والبصل (مجمرة) ************************** المقادير للتارت 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة حبة البركة 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 4 ملعقة… تارت اللحم المفروم والبصل (مجمرة)