البرنجان (بابا غنوج-والمقلى )بس تحفه
المقلى بس ياستى انتى هتجيبى البرنجانن وتقطعيه بالطول علشان ميشربش زيت وترشى عليه ملح عشان ينزل الميه بتاعت وميشربش الزيت وبعدماتقليه تضربى توم وفلفل اخضرمع شويه خل ولمون وملح فلفل اسمر فى الكبه بتاعت الخلاط… البرنجان (بابا غنوج-والمقلى )بس تحفه