السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكوا يا قمرات فتكات ان شالله تكونوا بالف خييييييييير النهارده انا هقدملكم طريقة جميله وسهله للبذنجان المخلل بتخليه طرى زى الذبده ولذيذ ———— بصى يا حلوة منك ليها انا بحب… ***البذنجان المخلل واااااااااااو يتاكل حاف***
المقادير: علبة زبادي دانون حبة باذنجان تقطع مكعبات حبتان طماطم تقطع مكعبات 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود و كمون فنجان صغير حليب سائل طريقة التحضير: – ضعي الزبادي في وعاء عميق… سلطة الزبادي بالبذنجان والطماطم
طبعا بعض منك يعرف المقلوبه اكله جميله جداااا المقادير كيلو لحم من غير عظم كيلو ارز مصرى نص كيلو بذنجان رومى ملح فلفل الطريقه تسلق اللحم يقشر البذنجان ويقع ثم يحمر بالزيت نغسل الارز ونجيب… القلوبه بالبذنجان
الوصف: 2 حبة طماطم مقشرة ومفرية 1 حبة بصل متوسطة مفرية 1 حبة فلفل احمر رومى كبير 2 فص ثوم مفرى 2 حبة فلفل اخضر حار مفرى 3 حبات بيض مسلوقة 1/2 كوب زيتون كلاماتا… سلطة البذنجان
المكونات اكيلو بذنجان اكيلو فلفل رومى كيلو الا ربع ارز 2كوب طماطم حزمه شبت وحزمه كسبرة وورقتين نعناع فرش وبصله كبيرة مبشورة وفصين ثوم مفرومين وبسسسسسسس علشان مش بناكل الكوسه هنا بعد مالبذنجان اتقور والفلفل… المحشى البذنجان والفلفل من مطبخ توته
شوفوا بقي بتقلوا البذنجان ازاي من غير ما يشرب زيت عملت مسقعة امبارح وكانت تحفة بس شاربه زيت جامد رغم اني نقعت البذنجان في الملح وصفيته بعد ما اتقلي بس مافيش فايدة بتعملوا ايه بقي… بتقلي البذنجان ازاي يا فتوكة