صنية البذنجان الرومى بالبشاميل
المقادير(1كيلوبذنجان رومى*1/2كيلولحمةمعصجة*مقدار من البشاميل) الطريقة(قطعى البذنجان شرئح واقلى فى الزيت ثم ضعى على ورق مطبخ ثم احضرى صنيةوضعى قليل من البشاميل ثم ضعى نصف البذنجان ثم الحمة ثم باقى البذنجان ثم البشاميل وضعيها فى الفرن… صنية البذنجان الرومى بالبشاميل