بصو يابنات انتو هتجيبو البطاطس وتقطعوها صوابع عادى خالص وبعدين تحطيها علي الزيت وبعد متوصل لنص سوى كدة قبل متصفر طفى عليها وسيبها في طاسه الزيت لمدة عشر دقايق او زى مانتى عايزة متخافوش البطاطس… تعالو شوفو الباطاطس المحمرة المقرمشه
المقادير 1كيلو لحم مفروم 1 حبة بطاطس مبشور 1حبة بصل مبشور ملح+فلفل+بهارات+بيضة+بقسماط مطحون وتقلى بالسمن ونولع فحما ويضاف عليها السمن بتاع القلية آسفه بدخل المواضيع بلقى اخوات بتسأل سؤال فى الموضوع لللاسف مش هينفع ترد… طريقة عمل الكفتة بالباطاطس
المقادير 2حبه بطاطس 1بصله متوسطه جبن رومي زيتونة وقطع طماطم والبهار(ملح- فلفل- كمون) ملعقه خل- زيت ذرة من5 الي 6بيضات حسب الرغبة الطريقة يقطع البصل والبطاطس مكعبات صغيره وتوضع في مقلاه تيفال علي النارمع البهار… فطيره الباطاطس