طريقة عمل الجمبرى بقشره الاسكندرانى مع الرز والسلاطات
المقادير – نصف كيلو جميرى بقشره مغسول ومنظف من الكيس الرملى – ملح و كمون و بهارات سمك وفلفل اسود – 2 كوب رز بسمتى مغسول – بصلايه متوسطة ومقطعة مكعبات – 2 معلقة كبيرة… طريقة عمل الجمبرى بقشره الاسكندرانى مع الرز والسلاطات