المقادير ٢,٢ رطل دجاج, منزوع العظام والجلد ومقطع الى مكعبات ٤ طماطم صغيرة التتبيلة ١⁄٢ كوب زيت زيتون ٢ بصل, مبشور ١⁄٢ عصير ليمون حامض, (لايم) ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود… كباب الدجاج الإيراني جميل جدا

المقادير نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة نصف كوب دبس رمان 500 جرام جوز 3 حبة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة ملح 1 كيلو جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات… الدجاج الإيراني بصلصة الجوز

{… المقادير~ 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير… .. الكباب الإيراني ..

المقادير 1 كيلوغرام صدور دجاج, منزوعة الجلد والعظام 500 غرام جوز 1⁄2 كوب دبس الرمان 3 بصل, مفروم 1⁄4 كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سكر 1⁄2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة 1 ملعقة صغيره ملح… الدجاج الإيراني بصلصة الجوز والرمان

المكونات قرفة ناعمة,50. ملعقة صغيرة دبس رمان ,50. كوب جوز ,500 غرام بصل مفروم,3 حبة سكر ,2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,25. كوب ملح , ملعقة صغيرة صدور دجاج مقطعة مكعبات, كيلو غرام طريقة التحضير… الدجاج الإيراني بصلصة الجوز